Počet záznamov: 1  

Technologie přípravy pokrmů

  1. NázovTechnologie přípravy pokrmů
    Podnázovučební text pro 1.ročník středních zdravotnických škol - oboru dietních sester
    Aut. údajeVěra Bulková
    Autor Bulková Věra
    ISBN80-7013-018-0
    Vyd.údajeBrno : Institut pro další vzdělávání středních zdravotnických pracovníků , 1989. - 220 s.
    Systematika613.2:641.5(075.3)
    MeSH predmet. potraviny
    technológia potravinárska
    sestry zdravotné
    sestry zdravotné
    učebnice ako téma
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeskoslovensko
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Skriptá
    Báza dátKnihy
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    U 6144
    sklad Rovinka - monografické dokumenty