Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 2  
Váš dotaz: (Autor-kód záznamu = "^sllk_un_auth p0006109^") A (Autor-kód záznamu = "^sllk_un_auth p0006109^")

Vyberte zdroj

Zdroje Záznamy
Slovenská lekárska knižnica - Slovenská lekárska knižnica - Katalóg2 z 313080
Slovenská lekárska knižnica - Slovenská lekárska knižnica - Katalóg2 z 313080
  1. NázovChemical changes during food processing
    Aut. údajeedit. Jiří Davídek, Jan Velíšek, Jan Pokorný
    Ďalší autori Davídek Jiří (Editor)
    Velíšek Jan (Editor)
    Pokorný Jan 1928- (Editor)
    ISBN0-444-98845-9
    Vyd.údajePraha : Avicenum , Amsterdam : Elsevier , 1990. - xiii, 448 s.
    Edícia Developments in food science ; vol. 21
    Kapitoly, články
    Systematika613.2:612.395/.398.014.46
    MeSH predmet. javy vo fyziológii výživy
    metabolizmus
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaČeskoslovensko
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Monografie
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    K 38310
    sklad Rovinka - monografické dokumenty
  2. NázovChemie potravin
    Aut. údajeJiří Davídek, Gustav Janíček, Jan Pokorný
    Autor Davídek Jiří
    Spoluautori Janíček Gustav
    Pokorný Jan 1928-
    Vyd.údajePraha : SNTL , 1983. - 629 s.
    Kapitoly, články
    Systematika641/642:54(075.8)
    MeSH predmet. chémia
    technológia potravinárska
    analýza potravín
    učebnice ako téma
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeskoslovensko
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Učebnice
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    U 2010
    sklad Rovinka - monografické dokumenty


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.