Počet záznamov: 1  

High molecular weight glutenin subunits of wheat

  1. Názvové údajeHigh molecular weight glutenin subunits of wheat ; Qualitative and quantitative variation in relation to bread-making quality : DIZ / P. Kolster
    Autor-i Kolster, P. (aut.)
    Vyd.údajeWageningen : Landbouwuniversiteit, 1992
    Rozsah135 s.
    Poznámkyobr., tab . Res. angl., hol
    Kľúč.slovápšenica * pekárska kvalita pšenice * glutelíny
    KrajinaHolandsko
    Jazyk dok.angličtina
    Počet ex.1, z toho voľných 0
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    478387Čiastková knižnica na katedreKatedra biochémie a biotechnológienedost.