Počet záznamov: 1  

Heat stability of concentrated skim milk

  1. Názvové údajeHeat stability of concentrated skim milk : DIZ / J.A. Nieuwenhuijse
    Autor-i Nieuwenhuijse, J.A. (aut.)
    Vyd.údajeWageningen : Landbouwuniversiteit, 1992
    Rozsah130 s.
    Poznámkyobr., tab . Res. hol
    Kľúč.slovámlieko odstredené * pasterizácia mlieka
    KrajinaHolandsko
    Jazyk dok.angličtina
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    478515KnižnicaSklad