Počet záznamov: 1  

EGG and poultry-meat processing

  1. Názvové údajeEGG and poultry-meat processing / Authors W.J. Stadelman ; V.M. Olson
    Autor-i Stadelman, W.J. (aut.)
    Olson, V.M. (aut.)
    Vyd.údajeChichester : Ellis Horwood, 1988
    Rozsah211 s.
    Poznámkyobr., tab
    ISSN0930-3332
    Kľúč.slováhydinárstvo * vajcia hydinové * mäso hydiny
    KrajinaVeľká Británia
    Jazyk dok.angličtina
    Počet ex.1, z toho voľných 0
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    479814Čiastková knižnica na katedreKatedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktovnedost.