Počet záznamov: 1  

Technologie

  1. Názvové údajeTechnologie : kvasná výroba : učební text pro 1. roč. středních odb. učilišť / Jaroslav Čepička, Ladislav Forman
    Autor-i Čepička, Jaroslav (aut.)
    Forman, Ladislav, (aut.)
    Vyd.údajePraha : Institut výchovy a vzděl., 1990
    Rozsah214 s. : 81 obr
    Kľúč.slovápriemysel kvasný * alkohol * výroba alkoholu * kvasenie muštu
    Jazyk dok.bez jazyka (008)
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    465253KnižnicaSklad