Počet záznamov: 1  

Technologie

  1. Názvové údajeTechnologie : mlékárenská výroba : pro 1. roč. SOU / Ladislav Forman, Jaroslav Čepička
    Autor-i Forman, Ladislav, (aut.)
    Čepička, Jaroslav (aut.)
    Vyd.údajePraha : Institut výchovy a vzděl. MZe ČR, 1990
    Rozsah179 s. : 62 obr
    Kľúč.slovátechnológia * mlieko * mliekárenská výroba * maslo * syry * mliekárstvo
    KrajinaČesko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    465815KnižnicaSklad