Počet záznamov: 1  

Teoretické základy konzervace potravin

  1. Názvové údajeTeoretické základy konzervace potravin / Vladimír Kyzlink
    Autor-i Kyzlink, Vladimír (aut.)
    Vyd.údajePraha : Státní nakladatelství technické liter., 1988
    Rozsah511 s.
    Poznámkyobr., tab
    Kľúč.slovákonzervovanie potravín * potraviny
    Jazyk dok.bez jazyka (008)
    Počet ex.1, z toho voľných 0
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    435506Čiastková knižnica na katedreKatedra skladovania a spracovanie rastlinných produktovnedost.