Počet záznamov: 1  

Úžitková a fytoterapeutická hodnota produktov a potravinových výrobkov z plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.)

  1. Názvové údajeÚžitková a fytoterapeutická hodnota produktov a potravinových výrobkov z plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.) / Anton Monka ; školiteľ Ján Brindza ; konzultant Peter Chlebo
    Autor-i Monka, Anton, (aut.)
    Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (škol.)
    Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí
    Vyd.údaje2015
    Rozsah209 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm
    PoznámkyPráca obhájená v rámci výskumných projektov: ITMS 26220220115 Podpora inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí, ECOVA plus ITMS 26220120015, Ukr/SR/SPU1/08 Netradičné druhy rastlín a ich produkty v kvalite života, Vybudovanie výskumného centra "AgroBioTech" ITMS 26220220180, KEGA3/448/09 Genetické zdroje potravín v podpore rozvoja trhu rizikového kapitálu . Bibliografia s. 155-170 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
    Predmet dula podlhovastá dula čínska rastlinné produkty potraviny rastlinného pôvodu antioxidanty nutričná hodnota morfológia rastlín biochemická analýza senzorické analýzy fytoterapia dizertácie
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=7982
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-86291Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.