Počet záznamov: 1
Zdravotná bezpečnosť sudových vín
Názvové údaje Zdravotná bezpečnosť sudových vín / Ivana Vnuková ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Autor-i Vnuková, Ivana (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2016 Rozsah 54 s. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 48-54 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet sudy vína Rizling vlašský výroba vína oxid siričitý bezpečnosť potravín chemická analýza senzorické analýzy bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23368 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88661 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1