Počet záznamov: 1
Vplyv kvasiniek na senzorické parametre vína
Názvové údaje Vplyv kvasiniek na senzorické parametre vína / Dominika Konyariková ; školiteľ Soňa Felšöciová Autor-i Konyariková, Dominika (aut.)
Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2016 Rozsah 45 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 43-45 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet vína kvasinky alkoholové kvasenie senzorické analýzy choroby vína kvalita potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28020 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88796 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1