Počet záznamov: 1  

Kvalita mäsa

  1. Názvové údajeKvalita mäsa : zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 1. - 2. jún 2017 / [zostavili Ondrej Debrecéni, Iveta Vavríková]
    Autor-i Debrecéni, Ondrej, ; SPUFAP14 (zost.)
    Vavríková, Iveta, ; SPUFAP14 (zost.)
    Akcia Kvalita mäsa (2017 : Nitra, Slovensko)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017
    Rozsah192 s. : grafy, ilustr., tab. ; 26 cm
    PoznámkyBibliografické odkazy . Čiastočne anglický, český a poľský text. Súbežný názov anglicky
    ISBN978-80-552-1678-2 (brož.)
    Predmet mäso potraviny živočíšneho pôvodu výroba potravín kvalita potravín bezpečnosť potravín zborníky konferencií
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina * čeština * angličtina * poľština
    Počet ex.3, z toho voľných 2, na víkend (bez online objednania) 1
    Báza dátKnihy
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    M-604539Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637
    M-604540Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637
    M-604541Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637na víkend (bez online objednania)
    Kvalita mäsa

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.