Počet záznamov: 1  

Vybrané aspekty bezpečnosti a kvality sudových vín odrody Frankovka modrá

  1. Názvové údajeVybrané aspekty bezpečnosti a kvality sudových vín odrody Frankovka modrá / Michaela Kleinová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová
    Autor-i Kleinová, Michaela (aut.)
    Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Vyd.údaje2017
    Rozsah50 s. : grafy, tab. ; 31 cm
    PoznámkyV práci uvedený projekt - AgrobioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 44-50 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Predmet vinič hroznorodý Frankovka modrá červené vína chemické vlastnosti potravín senzorické analýzy kvalita potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26086
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-91461Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.