Počet záznamov: 1
Bezpečnosť vybraných ovocných a zeleninových štiav
Názvové údaje Bezpečnosť vybraných ovocných a zeleninových štiav / Daniela Vraňuchová ; školiteľ Dagmar Kozelová Autor-i Vraňuchová, Daniela (aut.)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 58 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 48-58 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet ovocie zelenina ovocné šťavy zeleninové šťavy senzorické analýzy mikrobiologická kvalita potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28255 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91512 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1