Počet záznamov: 1
High molecular weight glutenin subunits of wheat
- High molecular weight glutenin subunits of wheat ; Qualitative and quantitative variation in relation to bread-making quality : DIZ / P. Kolster. -- Wageningen : Landbouwuniversiteit, 1992. -- 135 s. -- obr., tab. -- Res. angl., hol. pšenica * pekárska kvalita pšenice * glutelíny
Počet záznamov: 1