Kvalita bravčového mäsa a faktory, ktoré ju ovplyvňujú / Ján Baran ; vedúci záverečnej práce Juraj Mlynek , 2016 . 36 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26508 . [1, z toho požičaných 0]