Kontrola obsahu gluténu vo vybraných potravinách živočíšneho pôvodu / Natália Cangárová ; vedúci diplomovej práce Jozef Golian , 2017 . 82 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31387 . [1, z toho požičaných 0]