Výsledky vyhľadávania
- Hygiena výživy a stravovania : návody na cvičenia - repetitórium / Lucia Zeleňáková, Ľubomír Belej . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 160 s . ISBN 978-80-552-2570-8 . [10, z toho požičaných 3]
kniha
- Mikrobiológia potravín / Dana Tančinová ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2022 . 239 s . ISBN 978-80-552-2524-1 . [5, z toho požičaných 1]
kniha
- Porovnanie analytických parametrov tvrdých syrov typu Parmezán získaných pomocou chromatografie a NIR analýzy [elektronický zdroj] = [Comparison of analytical parameters of hard parmesan cheeses obtained by chromatography and NIR analysis] / Alexander Tancik ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2021 . 1 online zdroj (76 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53491 .
kniha
- Vybrané indikátory hygienickej kvality nátierok z vajec [elektronický zdroj] = [Selected indicators of hygienic quality of egg spreads] / Natália Ranincová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2021 . 1 online zdroj (82 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47518 .kniha
- Mikrobiológia II : pre chemické študijné odbory / [Alena Brandšteterová] . Bratislava : Expol Pedagogika , 2021 . 108 s . ISBN 978-80-8091-253-6 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Hygiena výživy a stravovania : hygiena stravovacích služieb a zariadení / Lucia Zeleňáková ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 122 s . ISBN 978-80-552-2363-6 . [15, z toho požičaných 4]
kniha
- Mikrobiológia životného prostredia / Jaroslava Sokolová & Zuzana Sirotná (eds.) . [Bratislava] : Typi Universitatis Tyrnaviensis , 2021 . 228 s . ISBN 978-80-568-0459-9 . [2, z toho požičaných 1]
kniha
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika : príklady a úlohy / Pavel Ačai, Ľubomír Valík . Bratislava . Spektrum STU , 2020 . 308 s . ISBN 978-80-227-5050-9 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Mikrobiologie a biochemie vína / Miloš Michlovský . Rakvice : Vinselekt Michlovský , 2020 . 393 s . ISBN 978-80-907545-1-5 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve / Miroslava Kačániová ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2019 . 145 s . ISBN 978-80-552-2040-6 . [20, z toho požičaných 1]
kniha