Výsledky vyhľadávania

  1. Potravinářský obzor : magazín o českých a slovenských potravinách . Olomouc :  Agriprint , 2014- . ISSN 2336-4734 .
    časopis

    časopis


  2. Obsah biologicky účinných látok a ich vplyv na antioxidačné vlastnosti čajových nápojov pripravených z rôznych druhov čajov (Camellia sinensis L.) / Ivana Tirdiľová ; vedúci záverečnej práce Radovan Stanovič ; konzultant Július Árvay , 2017 . 68 s, [14] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre (v diplomovke uvedené nesprávne FAPZ SPU v Nitre) . [1, z toho voľných 0, prezenčne 1]

  3. Triticum spelta L. a jej potravinárske využitie / Marcela Macáková ; vedúci záverečnej práce Magdaléna Lacko-Bartošová , 2017 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra udržateľného poľnohospodárstva a herbológie FAPZ SPU v Nitre . [1, z toho voľných 0, prezenčne 1]

  4. Posúdenie hospodárskej hodnoty plodov a senzorických vlastností výrobkov z jarabiny oskorušovej (Sorbus domestica L.) / Martina Gergelová ; vedúci záverečnej práce Marián Miko , 2017 . 57 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre . [1, z toho voľných 0, prezenčne 1]

  5. Zaručená tradičná špecialita v EÚ / Nina Pavlovová ; vedúci záverečnej práce Jarmila Lazíková , 2017 . 37 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra práva FEŠRR SPU v Nitre . [1, z toho voľných 0, prezenčne 1]

  6. Návody na cvičenia z hodnotenia rizík / Mária Angelovičová . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2017 . 113 s . ISBN 978-80-552-1683-6 . [15, z toho voľných 10, prezenčne+víkend 2]

  7. Food quality and consumer studies [elektronický zdroj] : strategic partnership Erasmus+ 2014-2017, nr. 2014-1-SK01-KA203-000464 . [Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2017] . 1 CD-ROM . [2, z toho voľných 0, prezenčne 1]

  8. Mikrobiológia potravín / Dana Tančinová ... [et al.] . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2017 . 239 s . ISBN 978-80-552-1642-3 . [38, z toho voľných 0, prezenčne+víkend 2, počet rezervácií 2]

  9. Koreniny a ich využitie pri výrobe mäsových výrobkov / Richard Gavaľa ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2017 . 55 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (v bakalárke uvedené nesprávne FAPZ SPU v Nitre) . [1, z toho voľných 0, prezenčne 1]

  10. Kvalita bravčového mäsa a faktory, ktoré ju ovplyvňujú / Ján Baran ; vedúci záverečnej práce Juraj Mlynek , 2016 . 36 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre . [1, z toho voľných 0, prezenčne 1]