Výsledky vyhľadávania
- Bezpečnosť a kvalita potravín [elektronický zdroj] : zborník vedeckých prác / zostavovatelia Jozef Golian, Jozef Čapla . [Bratislava] : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske lesnícke potravinárske a veterinárne vedy pri SAV , 2023 . 1 online zdroj (298 s) . ISBN 978-80-8266-028-2
Digitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2023/dl/9788082660282/9788082660282.pdf .
kniha
- Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : zborník prác z XX. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou online, Piešťany, 29. 3. - 31. 3. 2023 / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla . [Bratislava] : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske lesnícke potravinárske a veterinárske vedy pri SAV , 2023 . 1 online zdroj ([74] s) . ISBN 978-80-8266-029-9
Digitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2023/dl/9788082660299/9788082660299.pdf .kniha
- Bezpečnosť a kvalita potravín [elektronický zdroj] : zborník vedeckých prác / Jozef Golian, Jozef Čapla (zost.) . Nitra : Garmond , 2022 . 1 online zdroj (327 s) . ISBN 978-80-8266-007-7
http://www.slpk.sk/eldo/2022/dl/9788082660077/9788082660077.pdf https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp .kniha
- Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : zborník prác z XIX. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou on-line, Piešťany, 6. 4. - 8. 4. 2022 / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla . Nitra : Garmond , 2022 . 1 online zdroj (112 s) . ISBN 978-80-8266-006-0
http://www.slpk.sk/eldo/2022/dl/9788082660060/9788082660060.pdf https://doi.org/10.15414/2022.bkp22-zop .kniha
- Charakteristika vybraných druhov bylinných čajov z pohľadu minerálneho zloženia [elektronický zdroj] = [Characteristics of selected types of herbal teas in terms of mineral composition] / Denisa Dírerová ; vedúci záverečnej práce Marek Šnirc , 2021 . 1 online zdroj (59 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53395 .kniha
- Pozberové kazenie ovocia a zeleniny s dôrazom na mikroskopické vláknité huby [elektronický zdroj] = [Post-harvest spoilage of fruits and vegetables with emphasis on microscopic filamentous fungi] / Monika Turčáková ; vedúci záverečnej práce Zuzana Mašková , 2021 . 1 online zdroj (43 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53354 .kniha
- Bezpečnosť a kvalita potravín [elektronický zdroj] : (zborník vedeckých prác online) / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 1 online zdroj (196 s) . ISBN 978-80-552-2353-7
https://doi.org/10.15414/2021.9788055223537 http://www.slpk.sk/eldo/2021/dl/9788055223537/9788055223537.pdf .kniha
- Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : (zborník odborných prác z XVIII. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou online), Piešťany, 25.– 26.3. 2021 / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 1 online zdroj (69 s) . ISBN 978-80-552-2354-4
https://doi.org/10.15414/2021.9788055223544 http://www.slpk.sk/eldo/2021/dl/9788055223544/9788055223544.pdf .kniha
- Nedostatky pri produkcii a predaji potravín a pokrmov z pohľadu hygieny a bezpečnosti [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 1 CD-ROM (93 s) . ISBN 978-80-552-2405-3 . [3, z toho požičaných 0]
kniha
- Food product optimization for quality and safety control : process, monitoring, and standards / edited by Juan Carlos Contreras-Esquivel ... [et al.] . Palm Bay : Apple Academic Press , 2021 . xxi, 396 s . ISBN 978-1-77463-912-2 . [1, z toho požičaných 0]
kniha