Výsledky vyhľadávania
- Využitie alternatívnych sladidiel pri výrobe potravín z pohľadu ich kvality a zdravotnej bezpečnosti [elektronický zdroj] = [Use of alternative sweeteners in food production from the perspective of their quality and health safety] / Dominika Horváthová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2021 . 1 online zdroj (78 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53192 .
kniha
- Využitie sacharózy a jej alternatívnych náhrad vo výžive [elektronický zdroj] = [Use of sucrose and its alternative substitutes in nutrition] / Simona Ondrašková ; školiteľ Jana Mrázová , 2020 . 1 online zdroj (40 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38174 .kniha
- Využitie prírodných sladidiel v potravinárstve / Lucia Špiláková ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová ; konzultant Ján Durec , 2018 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33292 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Náhradné sladidlá vo výžive ľudí / Tatiana Kyseľová ; vedúci záverečnej práce Jana Kopčeková , 2018 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29528 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv vodného stresu na morfologické ukazovatele a obsahové látky v rastlinách stévie cukrovej / Miroslava Surová ; vedúci záverečnej práce Angela Filová , 2017 . 78 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziológie rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28056 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Perspektívy využitia prírodných potravinových aditív / Gabriela Gyuránová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čurlej , 2016 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26391 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Sacharóza a jej alternatívne náhrady - hodnotenie ich úloh vo výžive ľudí / Silvia Kohútová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2015 . 34 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20289 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Rastlinné cukry vo výžive ľudí / Miroslava Surová ; vedúci záverečnej práce Angela Filová , 2015 . 51 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziológie rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=21969 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Stévia - zdroj prírodného nízkoenergetického dietetického sladidla / Erika Jakušová ; školiteľ Angela Filová , 2014 . 41 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziológie rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17200 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Analýza sladkej chuti prírodných a umelých sladidiel pomocou techniky merania intenzity v čase / Anna Kozmonová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2014 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18932 . [1, z toho požičaných 0]kniha