Number of the records: 1
Kulinárna kultúra regiónov Slovenska
Title Kulinárna kultúra regiónov Slovenska Author info Rastislava Stoličná-Mikolajová, Katarína Nováková Author Stoličná-Mikolajová Rastislava Another authors Nováková Katarína Issue data Bratislava : Veda-vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied , 2012. - 495 s., 24 cm Issue 1.vyd. ISBN 978-80-224-1257-5 Note Kniha prináša etnologický pohľad na fenomén tradičnej regionálnej výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných humanitných disciplínach považovaná za fenomén, ktorý patrí k najstabilnejším a najvýraznejším identifikačným faktorom ľudských spoločenstiev. Language Slovak Country Slovak Republic systematics (083.1) * (083.12) Keywords recepty * kuchárske recepty Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Track No. Location Sublocation Info S 641/St 74812 Mestská knižnica Senec dospelá naučná
Number of the records: 1