Number of the records: 1
Gasztronómiáról és Gundelekről
Title Gasztronómiáról és Gundelekről Author info Imre Gundel Author Gundel Imre Issue data Budapest : Mezőgazdasági Kiadó , 1987. - 392 s. : ilustrácie, 24 cm ISBN 963-232-464-1 Note Nagyon vegyes műfajú ez az írás. Első fejezete – a szerző szavával élve – gasztrofilozófia, a második családtörténet, a harmadik visszaemlékezés. Mindemellett kultúrhistória is, hiszen az ősök között irodalmilap-tulajdonos, több festőművész szerepel, és Latinovits Zoltán, akivel éveken át együtt nevelkedtek, a szerző unokaöccse volt. A gasztronómia és a vendéglátás csak keveseknek tartozik az érdeklődési körébe. Egy európai hírű vendéglátóhely története, kulisszatitkai, az üzem leírása, de még egyes receptek puszta olvasása ennek ellenére azok számára is lebilincselő lesz, akiket sem a főzés, sem az üzem- vagy szakmatörténet egyébként nem érdekel. Az egész könyv humorba ágyazva, anekdotaszerű „mazsolákkal”, igaz „pletykákkal” szaftossá téve ismertet társadalmi, politikai, gazdasági, várostörténeti, diplomáciai eseményeket, finoman ironikus kritikákkal, bölcs tanácsokkal körítve. Language Hungarian Country Hungary systematics 929 * 821.511.141 * Keywords biografie * maďarská literatúra Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Track No. Location Sublocation Info S 92M"Gundel" 46170 Mestská knižnica Senec maďarská dospelá naučná
Number of the records: 1