Number of the records: 1
Kniha pro celiaky
Title Kniha pro celiaky : nové poznatky pro nemocné, lékaře a pacienty Author info Ali Naheed, [preklad Olga Hladová] Author Naheed Ali Another authors Hladová Olga (Translator) Issue data Praha [Hodkovičky] : Pragma , 2015. - 239 s., 21 cm ISBN 978-80-7349-434-6 Note Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil. Language Czech Country Czech Republic systematics 613.24 (dieta) * 616-02:613.2 (alergia na potraviny) * 641.563 (dietne jedlá) * 641.561 (pre zdravé osoby) * 641.563 (pre choré osoby) * 616-08 * Keywords bezlepková dieta * dietne jedlá * liečenie * výklady odborné Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Track No. Location Sublocation Info S 61/Na 78244 Mestská knižnica Senec dospelá naučná
Number of the records: 1