How to Feed the World. Slovensky ; Smil, Václav
Ako nasýtiť planétu / Václav Smil ; [z anglického originálu preložil Zdeněk Urban]. -- Prvé vydanie. -- Bratislava, 2024. -- 244 strán ; 23 cm. -- Dejiny a budúcnosť jedla - Ešte nikdy sme nemuseli nasýtiť toľko ľudí ako dnes. Napriek tomu nerozumieme tomu, odkiaľ naše potraviny skutočne pochádzajú, ako nás naše stravovacie požiadavky formujú a prečo to drastickým spôsobom ovplyvňuje našu planétu. Výsledkom je, že pri ekonomických, politických a každodenných rozhodnutiach považujeme za samozrejmosť a nedokážeme doceniť to, čo umožňuje celý náš život: jedlo. - Názov originálu: How to Feed the World / Smil, Václav. -- ISBN 9788082423269 (viazané)

How to Feed the World . Slovensky
I. Urban, Zdeněk
II. Smil, Václav. How to Feed the World

potravinové zdroje - poľnohospodárske plodiny - ekológia - potravinárstvo - odborná náučná literatúra

633/635+574