Search results
Title Magyar tengeri gasztrokönyv Subtitle balatoni történetek, helyek, ételek Author info Györgyi Kalas; [ilustrovala Szonja Vass Ákosné Török] Author Kalas Györgyi Another authors Vass Ákosné Török Szonja (Illustrator) Note A balatoni gasztronómia már régen túlmutat a hekk-lángos-főtt kukorica hármasán, az utóbbi időben a tó környékén számos, jó minőségű standételt kínáló hely nyílt. Kalas Györgyi, az Index gasztronómiai újságírója éveket szánt arra, hogy felkutassa ezeket a büféket, éttermeket, és megismerje azokat az embereket, akik beindították ezt az örömteli változást. A Magyar tengeri gasztrokönyv új ízeket és kezdeményezéseket mutat be, rengeteg balatoni történetet mesél, miközben minden balatoni étkezéshez kötődő kérdésre válaszol. Nemcsak az derül ki belőle, hol ehetjük a legfinomabb ételeket, hanem feltárul előttünk az egész balatoni gasztrovilág. Nakl.údaje Budapest : Jaffa Kiadó, 2018 Scope 211 s. : ilustrácie, 20 cm Copy count 1, currently available 1 
book