Počet záznamov: 1
Kuchárska elita
Názov Kuchárska elita : dezerty Aut.údaje Zlatica Kramárová, Eva Blažková, Ján Kramár, [foto a styling: Luca Bisconti] Autor Kramárová Zlatica Spoluautori Blažková Eva Kramár Ján Ďalší autori Bisconti Luca (Fotograf) Vyd.údaje Žilina : Direct press , 2010. - 215 s. : fotografie, 22 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-970502-0-7 Poznámky 32 kuchárov, 64 dezertov. Unikátny projekt, jediný svojho druhu u nás, prináša profily a recepty majstrov kuchárskeho remesla ukrytých za "lietačkami" najlepších slovenských hotelov a reštaurácií. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier. Gurmáni aj profesionáli ocenia predovšetkým jednoduchosť postupov a dostupnosť použitých surovín, no v neposlednom rade aj exkluzívne celostranové fotografie. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641.55(083.12) * (083.12) * 641.55/.56 * 640.412-057.162 * (084.11) * Kľúč.slová knihy kuchárske * kuchárske recepty * kuchárske umenie * hoteliéri * publikácie obrazové Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Prír.číslo Lokácia Dislokácia Info S 641/Kr 86930 Mestská knižnica Senec dospelá naučná
Počet záznamov: 1