Vytlačiť
1. Ako nasýtiť planétu
| Názov | Ako nasýtiť planétu |
|---|---|
| Aut.údaje | Václav Smil; [z anglického originálu preložil Zdeněk Urban] |
| Autor | Smil Václav |
| Ďalší autori | Urban Zdeněk (Prekladateľ) |
| Poznámky | Dejiny a budúcnosť jedla. - Ešte nikdy sme nemuseli nasýtiť toľko ľudí ako dnes. Napriek tomu nerozumieme tomu, odkiaľ naše potraviny skutočne pochádzajú, ako nás naše stravovacie požiadavky formujú a prečo to drastickým spôsobom ovplyvňuje našu planétu. Výsledkom je, že pri ekonomických, politických a každodenných rozhodnutiach považujeme za samozrejmosť a nedokážeme doceniť to, čo umožňuje celý náš život: jedlo. |
| Vydanie | Prvé vydanie |
| Nakl.údaje | Bratislava, 2024 |
| Rozsah | 244 strán, 23 cm |
| Počet ex. | 1, z toho voľných 1 |