Vytlačiť
1. Umenie sovietskej kuchyne
| Názov | Umenie sovietskej kuchyne |
|---|---|
| Aut.údaje | Anya von Bremzen; [z anglického originálu preložil Igor Otčenáš] |
| Autor | Bremzen Anya von |
| Ďalší autori | Otčenáš Igor 1956- (Prekladateľ) |
| Poznámky | Spomienky na jedlo a túženie. - Umenie varenia a prežitia v nedostatku vyrozprávané na pozadí dejín Sovietskeho zväzu, od boľševickej revolúcie cez medzivojnové hladomory, vojnu až po sovietsku spoločnosť za Chruščova a Brežneva a ruskú za Putina. Anya von Bremzen, ktorá sa v emigrácii preslávila knihami o varení, sa pohybuje na pomedzí rodinnej histórie a veľkých dejín, so zvláštnym dôrazom na jedlo a jeho nedostatok – čo bol v danej krajine určujúci fenomén, ktorý stál za mnohými zvratmi. V tragikomických spomienkach zachytáva sedem dekád Sovietskeho zväzu, jeho úspechy aj trápenia, ako aj roky pred nástupom boľševizmu a rýchle zmeny po jeho páde. Rozpráva napríklad, ako sovietsky potravinový trh oživili nápady opozerané pred vojnou v Spojených štátoch, ako udržiavali Leninovu múmiu aj Stalinov apetít, či aké dopady mala Gorbačovova nedomyslená prohibícia. Miestami smutná, inokedy veľmi vtipná kniha o veľkej krajine a ešte väčších problémoch a snoch. |
| Vydanie | Prvé vydanie |
| Nakl.údaje | Bratislava : Premedia Group, 2014 |
| Rozsah | 387 strán, 24 cm |
| Počet ex. | 1, z toho voľných 1 |