Výsledky vyhľadávania
Názov Cukráreň Petry Tóthovej Aut.údaje Petra Tóthová; [ fotografie Dušan Křístek] Autor Tóthová Petra Ďalší autori Křístek Dušan (Fotograf) Poznámky Kniha Cukráreň Petry Tóthovej je plná nádherných zákuskov a tort, na aké človek len tak nenatrafí. Retro recepty oblečené do moderného šatu vás zanechajú v nemom úžase nad tým, aké umelecké dielo môže vzniknúť napríklad zo sloních sĺz alebo z punčových rezov. Medzi dezertmi zachytenými objektívom Dušana Křísteka, experta v oblasti kulinárskej fotografie, nájdete okrem dobre známych tradičných receptov aj cukrárske špeciality ako úžasné kávové zrná, realistické plnené broskyne či dizajnové okrúhle krémeše, ktorými zapôsobíte na akúkoľvek návštevu. Vydanie 1. vyd. Nakl.údaje Bratislava : Ikar, 2023 Rozsah 196 s., 25 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Názov Recepty z terasky Aut.údaje Petra Džerengová; [fotografie zhotovila Petra Džerengová] Autor Džerengová Petra 1972 Ďalší autori Džerengová Petra 1972 (Fotograf) Poznámky Petra Džerengová je známa najmä ako autorka 14 kníh, no tí, ktorí ju sledujú na sociálnych sieťach, ju poznajú aj ako vášnivú kuchárku, športovkyňu, otužilkyňu či cestovateľku (doteraz precestovala 60 krajín, odkiaľ si priniesla aj zopár receptov). Ako mama štyroch detí sama hovorí, rodinu nakŕmiť treba, tak prečo si z jedla nespraviť pôžitok? Svoju kreativitu premietla nielen do tvorby nových receptov, ale i zmodernizovania tých tradičných v zdravšom duchu a aj do aranžovania jedla a jeho fotenia. Petra považuje knihu tak trochu za svoje piate dieťa, keďže stojí za všetkými textami i fotografiami. Recepty sú prehľadne rozdelené do siedmich kapitol POLIEVKY, SLANÉ HLAVNÉ JEDLÁ, VEGETARIÁNSKE JEDLÁ, FIT JEDLÁ, CESTOVINY, SLADKÉ JEDLÁ A DEZERTY, DROBNOSTI a sú označené symbolmi pre ľahšiu orientáciu. Vydanie Prvé vydanie Nakl.údaje Bratislava : Lota vydavateľstvo, 2023 Rozsah 248 strán : farebné ilustrácie, 24 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Názov Bea konyhája Podnázov családi receptek egyszerűen Aut.údaje Bea Gáspár; [fotografie Gergely Kaszás] Autor Gáspár Bea Ďalší autori Kaszás Gergely (Fotograf) Poznámky Bea konyhája megújult formával és tartalommal tér vissza! A hangsúly ezúttal is a közös étkezéseken van, de most nem Bea családjáén, hanem a kedves Olvasóén. A kipróbált és bevált, régi és új receptek segítenek a közös ebédek, vacsorák kiválasztásában és elkészítésében anélkül, hogy mindez a pénztárcánk rovására menne. Bea megmutatja, hogyan lehet BBQ pulled porkot, krém karamellt, fűszeres marokkói lencselevest vagy lazacos tésztasalátát készíteni költséghatékonyan, könnyen, gyorsan. Az ételekből pikkpakk összeállíthatunk egy teljes menüsort, de a fogások önmagukban is elegendők az asztalnál ülő szeretteink éhségének csillapítására. Nakl.údaje Budapest : BOOOK Kiadó Kft., 2022 Rozsah 131 s. : fotografie, 26 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Názov Édes békeidők II. Podnázov édes-krémes művészet Aut.údaje Marcsi Borbás; [fotografie László Emmer, Barbara Krisztics] Autor Borbás Marcsi Ďalší autori Emmer László (Fotograf) Krisztics Barbara (Fotograf) Poznámky A második kötetében is csupa kipróbált, bárki által elkészíthető sütemény receptjét gyűjtöttük össze, minden titkot és rafinériát leírtunk. Megidézzük a kardinális könnyedségét, a somlói galuska elképesztő lágyságát, a dunahullám játékosságát és a darunyak kecsességét. Természetesen néhány modernebb recepttel is kiegészítettük a sort, így mindenki lelhet kedvére való desszertet benne. Megfelelő odafigyeléssel biztos, hogy bármelyik sikerülni fog. Az évek során rájöttem, hogy igenis léteznek közel tökéletes sütemények. Ezekhez azonban nem elég a technikai tudás és a kifogástalan anyagismeret. Kell hozzájuk néhány titkos összetevő is – pár grammnyi lélek, egy cseppnyi szív és persze jókora önbizalom és kitartás. Hiszen az a legcsodálatosabb desszert, melyet mi magunk készítünk azoknak, akik fontosak számunkra. Nakl.údaje Budapest : StratComm Kft., 2022 Rozsah 270 s. : fotografie, 25 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 kniha
Názov Bea konyhája 3 Aut.údaje Bea Gáspár; [fotografie Gergely Kaszás] Autor Gáspár Bea Ďalší autori Kaszás Gergely (Fotograf) Poznámky Gáspár Bea újabb receptválogatásából egy nagycsalád mindennapjai sejlenek fel: van benne ételleírás és sztori dőzsöléshez, vendéglátásra és hétköznapokra, múltidéző és frissen tanult fogások, persze mindez a konyhából szemlélve, megélve és leírva. Az első nagy fejezetben hagyományos ételek Bea módra megcsavart receptjeit találjuk, például a lekvárral bolondított mákos tésztát, a töltött aranygaluskát, vagy a klasszikus menzás fogások megújított változatait, mint a rántott párizsit krémes krumplifőzelékkel, vagy a krumplis lasagnét. A könyv második részében modern ételek receptjei sorakoznak. A mai konyhatechnológia sztárja, a konfitálás vagy a csirketerrine mellett remekül megférnek a háziasszonyokat segítő tippek is. Bea receptjeinek olvasása és elkészítése mindenkit rádöbbent, hogy az olyan különleges alapanyagok is, mint a kapribogyó, a batáta vagy a ricotta, néhány ügyes trükkel megszelídíthetők, és a család kedvenceivé tehetők. A receptek bevezetőiben gasztrotörténeti csemegékkel is szolgál a szerző, sőt megcsillantja humorát is, amint a hizlaló sportszeletről vagy a repülő madártejről ír. A kötetben kezdő és haladó konyhatündérek egyaránt találnak fakanalukra valót. Nakl.údaje Budapest : BOOOK Kiadó Kft., 2021 Rozsah 137 s. : fotografie, 26 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 kniha
Názov Keresd a csokit! Aut.údaje Judit Stahl; [ilustrácie András Baranyai] Autor Stahl Judit Ďalší autori Baranyai András (Ilustrátor) Poznámky Gasztroböngésző receptekkel. - Kalandozz Ellával, a cserfes kislánnyal és Titivel, a vagány kisfiúval! Megtalálod az összes elgurult csokis kekszet a közértben? Észreveszed, kinél vannak a mogyorós csokifagyik a strandon? Vagy a trambulinparkban a fehércsokis, krémes palacsinták? És ez csak néhány példa a böngésző sok rejtvénye és finomsága közül. Kedved lenne megkóstolni is ezeket az édességeket? Nem probléma! Mindegyikhez jár egy-egy szenzációsan egyszerű, rajzos recept. Így otthon te is kipróbálhatod (esetleg némi családi segítséggel) Ella és Titi csokis kedvenceit. Nakl.údaje Budapest : Lettero Kiadó, 2021 Rozsah 31 s. : ilustrácie, 29 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 kniha
Názov Nasladko Podnázov zdravo, ľahko, moderne Aut.údaje Tereza Obermajerová; [fotografie Miloš Mařík], [ilustrácie Vladimir Yudin], [preložila Zuzana Ohrádková] Autor Obermajerová Tereza Ďalší autori Mařík Miloš (Fotograf) Yudin Vladimir (Ilustrátor) Ohrádková Zuzana (Prekladateľ) Poznámky Sladkosti možno pripraviť aj zdravo a moja kuchárska kniha je toho dôkazom. Kombinuje raw, vegánsky, bezlepkový aj klasický prístup. Nevzdávam sa cukru, ale usilujem sa nahrádzať ho prírodnými sladidlami. Namiesto pšeničnej múky používam zdravšie druhy. Hoci nemám problém s laktózou, experimentujem s nemliečnymi výrobkami. Pečiem aj klasické torty a koláče, no, samozrejme, po svojom. Zbožňujem raw dezerty a vymýšľam sladké drobnosti na raňajky, ku káve alebo k aperitívu. Skúste to tak ako ja – sladko a zdravo. Nebojte sa, nebudete potrebovať špeciálne roboty, vystačíte si s mixérom, rukami a vareškou. Vydanie 1.vyd. Nakl.údaje Bratislava : Fortuna Libri, 2019 Rozsah 109 s. : fotografie, ilustrácie, 25 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Názov Čokoláda Aut.údaje Dom Ramsey; [ z anglického originálu preložila Terézia Šinková] Autor Ramsey Dom Ďalší autori Šinková Terézia (Prekladateľ) Poznámky Fascinujúci príbeh delikatesy od začiatkov po súčastnosť. - Všetko o čokoláde. Odhaľte podstatu jedného z najobľúbenejších pôžitkov vôbec. Sledujte premenu kakaového bôbu na čokoládu: zistíte, z ktorých krajín pochádza tá najkvalitnejšia, pochopíte, prečo je taká neodolateľná.... Vydanie 1. vyd. Nakl.údaje Bratislava : Ikar, 2019 Rozsah 224 s. : fotogr., 24 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Názov Sladko bez cukru! Podnázov cukrfree Aut.údaje Janina Černá; Jan Ondrejkovič Autor Černá Janina Ďalší autori Ondrejkovič Jan (Prekladateľ) Poznámky "Viac ako 70 lahodných receptov bez cukru, ktoré mi pomohli zbaviť sa závislosti od cukru raz a navždy!". - Účelom tejto kuchárky, napísanej známou blogerkou, nie je len inšpirácia novými a pre niektorých aj netradičnými receptami a ingredienciami. Je to hlavne dôkaz, že aj život bez cukru môže byť dlhodobo udržateľný, a to bez akéhokoľvek... Vydanie 1. vyd. Nakl.údaje Bratislava : Lindeni v spoločnosti Albatros Media Slovakia, s. r. o.,, 2018 Rozsah 191 s., 25 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Názov Sladké ľahkosti Podnázov zdravá kuchárska kniha plná bezlepkových, vegánskych a raw dezertov Aut.údaje Francesca Kristal Spinelli, Zuzana Sakara Antalíková Autor Spinelli Francesca Kristal Spoluautori Sakara Antalíková Zuzana Poznámky Knižka obsahuje recepty na sladké dezerty– vegánske, bezlepkové, s použitím prírodných sladidiel a zdravých surovín –, pričom všetky sme odskúšali v raw cukrárni frangipani... Nakl.údaje Bratislava : Fortuna Libri, 2017 Rozsah 143 s., 22 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha