Výsledky vyhľadávania
Názov Kuchárska elita Podnázov dezerty Aut.údaje Zlatica Kramárová, Eva Blažková, Ján Kramár; [foto a styling: Luca Bisconti] Autor Kramárová Zlatica Spoluautori Blažková Eva Kramár Ján Ďalší autori Bisconti Luca (Fotograf) Poznámky 32 kuchárov, 64 dezertov. Unikátny projekt, jediný svojho druhu u nás, prináša profily a recepty majstrov kuchárskeho remesla ukrytých za "lietačkami" najlepších slovenských hotelov a reštaurácií. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier. Gurmáni aj profesionáli ocenia predovšetkým jednoduchosť postupov a dostupnosť použitých surovín, no v neposlednom rade aj exkluzívne celostranové fotografie. Vydanie 1. vyd. Nakl.údaje Žilina : Direct press, 2010 Rozsah 215 s. : fotografie, 22 cm Počet ex. 1, z toho voľných 1