Number of the records: 1
Zvýrazňovače chuti potravín E 620 - 625 a ich vplyv na ľudský organizmus
Authority Wendlová, Jaroslava (Author) Title Zvýrazňovače chuti potravín E 620 - 625 a ich vplyv na ľudský organizmus / J. Wendlová Phys.des. ilustr., tab. Note Res. angl., slov. In Revue medicíny v praxi. -- ISSN 1336-202X. -- Roč. 3, č. 1 (2005), s. 29-30 a 34 Call number C 2814 MeSH Subject prísady potravinárske - toxicita - účinky nežiaduce glutamát sodný - normy a štandardy - toxicita - účinky nežiaduce xenobiotiká - normy a štandardy - toxicita farbivá potravinárske - chémia - účinky nežiaduce systém nervový centrálny - patofyziológia kyselina glutámová potraviny Keywords glutaman sodný(MSG) * látky cudzorodé * aditíva v potravinách * neurotoxicita systematics 613.291-026.86 Language Slovak Country Slovakia Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1