Number of the records: 1
Hazard characterization for pathogens in food and water
Main entry-corp. Svetová zdravotnícka organizácia. Food Safety Department (Ženeva, Švajčiarsko) (Author) Title Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines Another responsib. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food and Nutrition Division (Rím, Taliansko) (Author) Translated title Charakterizácia rizika výskytu patogénov v potravinách a vode : smernice ISBN 92-4-156237-4 92-5-104940-8 Issue data Geneva : WHO Food Safety Department ; Rome : FAO Food and Nutrition Division, 2003 Phys.des. xiii, 61 s. ; 25 cm Edition Microbiological risk assessment series 3 ISSN 1726-5274 Note Obsahuje zoznam použitých skratiek a slovník Obsahuje bibliogr. odkazy MeSH Subject mikrobiológia potravinárska mikrobiológia vody hodnotenie rizika - metódy modely štatistické smernice a odporúčania ako téma Svetová zdravotnícka organizácia Keywords Prostredie životné a zdravotný stav obyvateľstva * Výživa a hygiena potravín * Choroby prenosné, ich prevencia a kontrola * Toxikológia chemická a karcinogenita Form, Genre smernica systematics 614.31:613.2:579(100) Language English Country Switzerland Copy count 1, currently available 1 Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info W 3763 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1