Number of the records: 1
The estimating biogenic amines in raw fermented meat products by means of the HPLC method
Authority Dičáková, Z. (Author) Title The estimating biogenic amines in raw fermented meat products by means of the HPLC method / Z. Dičáková, R. Cabadaj, P. Paulsen Another responsib. Cabadaj, Rudolf, 1940- (Author) Paulsen, P. (Author) Translated title Stanovenie biogénnych amínov u baraních fermentovaných produktov metódou HPLC Note Res. angl.. Bibliogr. odkazy In Folia veterinaria. -- ISSN 0015-5748. -- Roč. 43, č. 1 (1999), s. 45-47 Call number C 844 MeSH Subject amíny biogénne - biosyntéza analýza potravín - vybavenie prístrojové - metódy chromatografia kvapalinová - metódy skupiny populácií živočíchov systematics 612.392.9:612.398:619 Language English Country Slovakia Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1