Number of the records: 1
Všeobecná chémia
Authority Vollmannová, Alena, 1959- (Author) Title Všeobecná chémia / Alena Vollmannová, Daniel Bajčan, Radovan Stanovič, Janette Musilová Another responsib. Bajčan, Daniel 1976- (Author) Stanovič, Radovan, 1971- (Author) Musilová, Janette, 1965- (Author) Hegedűsová, Alžbeta, 1953- (Reviewer) Kačík, František, 1958- (Reviewer) Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Ústav potravinárstva (Author) ISBN 9788055227801 Edition statement Druhé nezmenené vydanie Issue data Nitra : Vydavateľstvo SPU, 2024 Phys.des. 132 strán : ilustrácie, schémy, tabuľky ; 30 cm Note Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU. Na titulnom liste nad názvom: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Ústav potravinárstva Obsahuje bibliografiu na strane 129-132 Audience Publikácia je určená najmä študentom vysokých škôl so zameraním na biológiu, potravinárstvo, výživu či environmentálne vedy, ako aj všetkým, ktorí si chcú prehĺbiť poznatky o základných chemických procesoch prebiehajúcich v prírode a živých organizmoch. Annotation Učebnica poskytuje ucelený prehľad základných princípov všeobecnej a fyzikálnej chémie so zameraním na ich aplikáciu v prírodovedných a biologických odboroch. Text systematicky predstavuje štruktúru atómu, vývoj predstáv o jeho stavbe, kvantovo-mechanický model, ako aj periodický zákon a periodickú sústavu prvkov. Nasledujú kapitoly venované chemickým väzbám a medzimolekulovým silám, ktoré vysvetľujú podstatu interakcií medzi atómami a molekulami. Súčasťou učebnice je aj rozsiahla časť o disperzných sústavách a roztokoch, ich vlastnostiach, rozpúšťaní látok, koligatívnych javoch a biologickom význame osmózy. Ďalšie kapitoly sa zameriavajú na chemickú termodynamiku – opis termodynamických zákonov, energie, entalpie, entropie a ich významu v biologických systémoch. Záver učebnice prináša prehľad typov chemických reakcií a zákonitostí, ktoré ich riadia. MeSH Subject chémia chémia anorganická Form, Genre učebnica Conspect 54 - Chémia. Mineralogické vedy 37.016 - Učebné osnovy. Vyučovacie predmety. Učebnice systematics 54 * (075.8) Language Slovak Country Slovakia Copy count 1, currently available 1 Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info U 13395 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1