Počet záznamov: 1  

Antioxidačná aktivita a obsah polyfenolov v muštoch modrých kultivaroch viniča hroznorodého

  1. NázovAntioxidačná aktivita a obsah polyfenolov v muštoch modrých kultivaroch viniča hroznorodého
    Aut. údajePeter Czako ... [et al.]
    Spoluautori Czako Peter
    Filová Angela
    Vietoris Vladimír
    Bajčan Daniel
    Karvaj Marián
    Karvaj Marek
    Danysz Tomáš
    PoznámkyBibliogr. odkazy. - Resumé
    Sign.C 2876
    Zdroj. dok. Acta chemotherapeutica : časopis Slovenskej chemoterapeutickej spoločnosti. - ISSN 1335-0579. - Bratislava : Slovenská lekárska spoločnosť , 2014 . - Roč. 23, č. 1 (2014), s. 17-22  : ilustr., tab.
    MeSH predmet. polyfenoly : analýza
    antioxidanty
    Vitis : chémia
    nápoje
    faktory časové
    flavonoidy
    pigmenty biologické
    Predmet.heslá aktivita antioxidačná * hrozno * mušty * odroda Torysa * odroda Alibernet * odroda Cabernet Sauvignon * doba macerácie
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Druh dok.Rozpis článkov z periodík
    Báza dátČLÁNKY
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.