Počet záznamov: 1  

Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování

  1. NázovZahraniční kuchyně ve veřejném stravování
    Aut. údajePavel Karas; Ilustr. Bohumil Bochňák, Fotogr. Ivan Poltavec
    Autor Karas Pavel
    Ďalší autori Bochňák Bohumil (Ilustrátor)
    Poltavec Ivan (Fotograf)
    ISBN80-7032-600-X (viaz.)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajePraha : Merkur , 1991. - 383 s. : ilustr., fotogr.
    Systematika641.5
    MeSH predmet. varenie
    lístok jedálny, plánovanie
    správanie súvisiace s príjmom potravy
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeskoslovensko
    Počet ex.2, z toho voľných 2
    Druh dok.Metodiky
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    K 41202
    sklad Rovinka - monografické dokumenty
    K 41727
    sklad Rovinka - monografické dokumenty

Počet záznamov: 1