Počet záznamov: 1  

Hazard characterization for pathogens in food and water

  1. NázovHazard characterization for pathogens in food and water
    Podnázovguidelines
    PrekladCharakterizácia rizika výskytu patogénov v potravinách a vode, smernice
    Korporácia Svetová zdravotnícka organizácia. Food Safety Department, Ženeva, Švajčiarsko
    Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food and Nutrition Division, Rím, Taliansko
    ISBN92-4-156237-4 (WHO)92-5-104940-8 (FAO)
    Vyd.údajeGeneva : WHO Food Safety Department , Rome : FAO Food and Nutrition Division , 2003. - xiii, 61 s., 25 cm
    Edícia Microbiological risk assessment series ; 3, ISSN 1726-5274
    PoznámkyObsahuje zoznam použitých skratiek a slovník. - Obsahuje bibliogr. odkazy
    Systematika614.31:613.2:579(100)
    MeSH predmet. mikrobiológia potravinárska
    mikrobiológia vody
    hodnotenie rizika : metódy
    modely štatistické
    smernice a odporúčania ako téma
    Svetová zdravotnícka organizácia
    Forma, žáner smernica
    Predmet.heslá Prostredie životné a zdravotný stav obyvateľstva * Výživa a hygiena potravín * Choroby prenosné, ich prevencia a kontrola * Toxikológia chemická a karcinogenita
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaŠvajčiarsko
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Príručky
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    W 3763
    sklad Rovinka - monografické dokumenty

Počet záznamov: 1