Počet záznamov: 1
Výživa člověka
Názov Výživa člověka : studijní opora / Vladislava Mizerová ... [et al.] Ďal.zodpovednosť Mizerová, Vladislava (Autor) Konvička, Jan (Autor) Borzenko, Nadezhda, 1996- (Autor) Petřeková, Karin (Autor) Škarková, Pavla, 1977- (Autor) Ostravská univerzita (Autor) ISBN 978-8-07599-447-9 Údaje o vydaní Vyd první Vyd.údaje Ostrava : Ostravská univerzita, 2024 Fyz.popis 203 s. : ilustr. fareb. ; 30 cm Poznámky Bibliogr. odkazy. Skratky. Terminologický slovník Anotácia Skripta jsou zpracována především pro studující bakalářského studijního oboru Nutriční terapie. Mohou být přínosným studijním materiálem také pro jiné nelékařské zdravotnické obory, které ve svém kurikulu mají zahrnut předmět související s výživou člověka. Studijní opora je rozdělena do dvanácti kapitol. První kapitola je věnována pojmům používaným ve výživě člověka, profesním organizacím Nutričním terapeutů v ČR a odborným společnostem. Další kapitoly jsou zaměřeny na příjem a výdej energie u člověka, základní živiny, vitamíny, minerální látky, pitný režim, výživová doporučení, nežádoucí reakce na potraviny a na zásady výživy dospělých, osob ve vyšším věku a dětí. Informace uvedené ve skriptech byly čerpány z odborných společností a organizací, jsou zde uváděna zejména aktuální doporučení vydaná Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). Kapitoly, články MeSH predmet. strava, potraviny a výživa hodnota nutričná mikronutrienty prvky stopové vitamíny Forma, žáner učebnica Systematika 612.39 * 613.2 * (075.8) Jazyk dok. Čeština Krajina Česko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info U 13249 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1