Počet záznamov: 1
Všeobecná chémia
Autorské údaje Vollmannová, Alena, 1959- (Autor) Názov Všeobecná chémia / Alena Vollmannová, Daniel Bajčan, Radovan Stanovič, Janette Musilová Ďal.zodpovednosť Bajčan, Daniel 1976- (Autor) Stanovič, Radovan, 1971- (Autor) Musilová, Janette, 1965- (Autor) Hegedűsová, Alžbeta, 1953- (Recenzent) Kačík, František, 1958- (Recenzent) Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Ústav potravinárstva (Autor) ISBN 9788055227801 Údaje o vydaní Druhé nezmenené vydanie Vyd.údaje Nitra : Vydavateľstvo SPU, 2024 Fyz.popis 132 strán : ilustrácie, schémy, tabuľky ; 30 cm Poznámky Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU. Na titulnom liste nad názvom: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Ústav potravinárstva Obsahuje bibliografiu na strane 129-132 Určené pre Publikácia je určená najmä študentom vysokých škôl so zameraním na biológiu, potravinárstvo, výživu či environmentálne vedy, ako aj všetkým, ktorí si chcú prehĺbiť poznatky o základných chemických procesoch prebiehajúcich v prírode a živých organizmoch. Anotácia Učebnica poskytuje ucelený prehľad základných princípov všeobecnej a fyzikálnej chémie so zameraním na ich aplikáciu v prírodovedných a biologických odboroch. Text systematicky predstavuje štruktúru atómu, vývoj predstáv o jeho stavbe, kvantovo-mechanický model, ako aj periodický zákon a periodickú sústavu prvkov. Nasledujú kapitoly venované chemickým väzbám a medzimolekulovým silám, ktoré vysvetľujú podstatu interakcií medzi atómami a molekulami. Súčasťou učebnice je aj rozsiahla časť o disperzných sústavách a roztokoch, ich vlastnostiach, rozpúšťaní látok, koligatívnych javoch a biologickom význame osmózy. Ďalšie kapitoly sa zameriavajú na chemickú termodynamiku – opis termodynamických zákonov, energie, entalpie, entropie a ich významu v biologických systémoch. Záver učebnice prináša prehľad typov chemických reakcií a zákonitostí, ktoré ich riadia. MeSH predmet. chémia chémia anorganická Forma, žáner učebnica Konspekt 54 - Chémia. Mineralogické vedy 37.016 - Učebné osnovy. Vyučovacie predmety. Učebnice Systematika 54 * (075.8) Jazyk dok. Slovenčina Krajina Slovensko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info U 13395 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1