Výsledky vyhľadávania

  1. NázovPokrmy z masa pro diabetiky
    Podnázovrecepty
    Aut. údajeIvan Rameš
    Autor Rameš Ivan 1936-2000
    ISBN80-86015-54-8
    Vyd.údajePraha : Sdružení MAC , 1999. - 32 s., 20 cm
    Edícia Diety pro nejčastější choroby
    Systematika641.5:615.874.2:616.379-008.64:613.281(035)(0.027.3)
    MeSH predmet. diabetes mellitus : dietoterapia
    mäso
    varenie
    Forma, žáner príručky
    práce populárne
    AnotáciaBrožúrka uvádza recepty mäsových pokrmov pre diabetikov. Mäso je zdrojom bielkovín ale aj tuku – včítane obávaného cholesterolu. Pri nadmernom prívode tuku hrozí kôrnatenie ciev a riziko ich upchatia a ďalších komplikácií, ktoré oveľa viac ohrozujú diabetikov ako zdravých ľudí. Tuky, ktoré predstavujú bohatý zdroj energie, by sa mali podieľať na dennej energetickej potrebe len 30 percentami. Príručka obsahuje cca 30 receptov pokrmov z mäsa hovädzieho a bravčového, z kurčiat, rýb a dokonca i klokanov, ktoré má veľmi nízky obsah cholesterolu a vysoký obsah kvalitných bielkovín a minerálnych látok. Mäsá sa upravujú hlavne dusením alebo pečením. Pri každom predpise je uvedená hodnota jednotlivých živín a energie. Ku každému receptu je pripojená i možnosť jeho zaradenia do jednotlivých diabetických diét (označených písmenami A, B, C, D), ktoré sú uvedené v odporúčaniach Českej diabetologickej spoločnosti a definované obsahom sacharidov v množstve 175 g, 225 g, 275 g, 325 g na deň. Keďže mäso sa nekonzumuje samotné, pripojených je 6 predpisov na prílohy. Zaujímavý je informatívny dodatok o 4 druhoch mäsových konzerv na výlet, ktoré sú vyrobené z klokanieho mäsa
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeská republika
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Seriálové monografie
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    K 49328
    sklad Rovinka - monografické dokumenty


  2. NázovSprávná výživa při cukrovce
    Aut. údajeIvan Rameš
    Autor Rameš Ivan 1936-2000
    ISBN80-85526-07-7 (brož.)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajePraha : Scientia Medica , 1992. - 41 s. : tab.
    Edícia Jak žít s nemocí
    Systematika616.379-008.64-083.2
    MeSH predmet. diabetes mellitus : dietoterapia
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeskoslovensko
    Počet ex.3, z toho voľných 3
    Druh dok.Monografie
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    K 40748
    sklad Rovinka - monografické dokumenty
    K 41138
    sklad Rovinka - monografické dokumenty
    K 41954
    sklad Rovinka - monografické dokumenty


  3. NázovFyziológia výživy
    Aut. údajeIvan Rameš; translation Eva Hatarová
    Autor Rameš Ivan 1936-2000
    Ďalší autori Hatarová Eva (Prekladateľ)
    VydanieVyd. 1
    Vyd.údajeMartin : Osveta , 1983. - 303 s. : il., 29 cm
    Edícia Učebnice pre stredné zdravotnícke školy
    PoznámkyPríloha "Výživové odporúčané dávky platné od roku 1981"
    Systematika612.39:613.2(075.3)
    MeSH predmet. javy vo fyziológii výživy : fyziológia
    Forma, žáner učebnice
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaČeskoslovensko
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Skriptá
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    U 2990
    sklad Rovinka - monografické dokumenty


  4. NázovFyziologie výživy
    Aut. údajeIvan Rameš
    Autor Rameš Ivan 1936-2000
    VydanieVyd. 1
    Vyd.údajePraha : Avicenum , 1983. - 222 s. : il., tab., 21 cm
    Edícia Učebnice pro zdravotnické školy
    PoznámkyPríloha "Výživové doporučené dávky platné od roku 1981". - Obsahuje register. - Určené ako učebnica pre stredné zdravotnícke školy, študijný odbor diétna sestra
    Systematika612.2(075.8)
    MeSH predmet. javy vo fyziológii výživy
    fyziológia
    školy zdravotnícke
    učebnice ako téma
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeskoslovensko
    Počet ex.3, z toho voľných 3
    Druh dok.Učebnice
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    U 1772
    sklad Rovinka - monografické dokumenty
    U 1800
    sklad Rovinka - monografické dokumenty
    U 1924
    sklad Rovinka - monografické dokumenty