Výsledky vyhľadávania
Názov Alexandra Vojtaššáková, Eva Kováčiková, Eva Simonová, Kristína Holčíková: Potravinové tabuľky Obilniny a strukoviny Aut. údaje A. Vojtaššáková Autor Vojtaššáková Alexandra
Sign. C 2987 Zdroj. dok. Podpora zdravia. - ISSN 1335-3179 . - Roč. 3, č. 3 (1999), s. 11 Systematika 613.26:633/635:82.09 MeSH predmet. recenzie kníh ako téma
potraviny : klasifikácia : normy a štandardy
zrno jedlé : metabolizmus : klasifikácia
Fabaceae : klasifikácia : chémia : metabolizmus
hodnota nutričná
politika výživová : trendy
Recenz.dok. Obilniny a strukoviny : potravinové tabuľky. - Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 1999 / Vojtaššáková Alexandra ; Kováčiková Eva ; Simonová Eva ; Holčíková Kristína Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Názov Development of the first food and nutrition action plan for the WHO European region Podnázov report on a WHO consultation, Malta, 8-10 November 1999 Preklad WHO región Európy a vývoj akčného plánu pre elementárnu stravu a výživu Vyd.údaje Copenhagen : World Health Organization , 2000. - 112 s. : il. Edícia European health21. Target 11, Healthier living
Kapitoly, články Systematika 613.2(100) MeSH predmet. politika výživová : trendy
plánovanie zdravotnícke regionálne
politika organizačná
kontaminácia potravín : prevencia a kontrola
kontrola potravín : metódy : normy a štandardy
starostlivosť o matku, sociálna
starostlivosť o dieťa, sociálna
Európa
Svetová zdravotnícka organizácia
Predmet.heslá Výživa a hygiena potravín Jazyk dok. angličtina Krajina Dánsko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Zborníky Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 2747 sklad Rovinka - monografické dokumentyNázov Dietní stravování Podnázov jednotný dietní systém Aut. údaje Jaromír Beránek Autor Beránek Jaromír
ISBN 978-80-86724-32-4 (brož.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Praha : MAG Consulting , 2007. - 48 s., 21 cm Edícia Edice Hotely a restaurace
Kapitoly, články Systematika 613.2.035(437.3) * 613.24 * 615.874.2 MeSH predmet. dietoterapia : klasifikácia : metódy : využitie
hodnota nutričná
prehľady diét
politika výživová : trendy
strava, stravovanie a diéty
potraviny a nápoje
Heslá geogr. Česká republika
Anotácia Spôsob stravovania je jedným z faktorov, ktoré ovplyvňujú vývoj a zdravie človeka. Jednotlivé zložky výživy majú vplyv na chod životných funkcií, vhodné potraviny dodávajú telu energiu a nevyhnutné živiny. Okrem stravy, ktorá je vhodná pre všetky osoby, ktoré nemajú problémy s hmotnosťou ani zdravím, existujú zložitejšie druhy stravovania, ktoré vyžadujú rozlíšenie medzi vhodnými a nevhodnými potravinami. Zložitejšie druhy stravovania zahŕňajú základné a špeciálne diéty. Sú podávané v nemocničných a kúpeľných zariadeniach a pacientom v domácom liečení. Príprava diétnej stravy vyžaduje zapracovanie znalostí z diétológie. Kniha vysvetľuje základné pojmy týkajúce sa výživovej hodnoty, energetickej hodnoty, živín, vitamínov a minerálnych látok. Popisuje základné a špeciálne diéty a štandardizované diétne postupy. Oboznamuje s požiadavkami na hotové potraviny určené pre zvláštnu výživu. Nachádza sa tu i výživové odporúčanie pre obyvateľstvo Českej republiky z r. 2004. Kniha je určená prevádzkovateľom stravovacích a kúpeľných zariadení i študentom hotelových škôl a úplne nevyhnutná pre nutričných terapeutov. Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Počet ex. 1, z toho voľných 0 Druh dok. Príručky Báza dát KNIHY kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info K 52596 sklad Rovinka - monografické dokumentyvypožičaný (do 20.05.2024)