Vplyv rôznych metód spracovania na profil mastných kyselín a parametre kvality výberových káv [elektronický zdroj] = Effect of different processing methods on fatty acid profiles and quality parameters in specialty coffees / Matúš Várady, Magdalena Grajzer, Peter Popelka .
In: Hygiena alimentorum / Hygiena alimentorum [643 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 557-562 .