Number of the records: 1
Bezpečnosť mäkkých, varených a pečených mäsových výrobkov v Bratislavskom regióne z aspektu úradnej kontroly potravín
Title Bezpečnosť mäkkých, varených a pečených mäsových výrobkov v Bratislavskom regióne z aspektu úradnej kontroly potravín / Elena Chválová ; vedúci práce: Ľubomír Lopašovský Author-s Chválová, Elena (Author)
Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published [S.l. : s.n.], 2009 Description 86 s. : grafy, tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 82-86 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s hygiena potravín bezpečnosť potravín mikrobiologická kontrola mikroorganizmy alimentárne infekcie mäsové výrobky mäsový priemysel Bratislavský región (Slovensko) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-63995 Sklad in-library use only
Number of the records: 1