Number of the records: 1
Fytáza a kvalita produkcie kurčacieho mäsa
Title Fytáza a kvalita produkcie kurčacieho mäsa / Jaroslava Frankovská ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová Author-s Frankovská, Jaroslava (Author)
Angelovičová, Mária, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2013 Description 40 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 37-40 . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s enzýmy fytázy kyselina fytová fosfor kuracie mäso jatočné kurčatá bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=15821 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-80036 Sklad in-library use only
Number of the records: 1