Number of the records: 1
Pekařská technologie
Title Pekařská technologie. IV., Výroba jemného pečiva / Petr Šedivý ... [et al.] Author-s Šedivý, Petr (Author) Hanus, Martin (Author) Řehák Nováková, Eva, (Author) Smrž, Radovan (Author) Skřivan, Pavel (Author) Published Praha : Pekař a cukrář, 2016 Description 333 s. : ilustr., tab. ; 22 cm ISBN 978-80-905481-4-5 (viaz.) Subject-s jemné pečivo pečivo pekárske výrobky potravinárska technológia pekárske stroje pekárstvo učebnice stredných škôl príručky Country Czech Republic Language Czech Copies 5, available for regular loan 1, in-library use only+week 2 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-604432 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov unavailable M-611300 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 borrowed until *22.04.2024 M-611301 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611302 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 per week (without online ordering) M-611303 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 per week
Number of the records: 1