Number of the records: 1
Kontrola nutričného označovania masla
Title Kontrola nutričného označovania masla / Lucia Žiaková ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian Author-s Žiaková, Lucia (Author)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2019 Description 57 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 51-57 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s maslo chemické zloženie nutričná hodnota energetická hodnota senzorické analýzy analýza potravín kvalita potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42277 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96699 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1