Number of the records: 1  

Senzorické hodnotenie ochuteného kozieho syra

  1. TitleSenzorické hodnotenie ochuteného kozieho syra / Margita Čanigová ... [et al.]
    Author-s Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Author)
    Bezeková, Jana, ; SPUFBP04 (Author)
    Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Author)
    Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (Author)
    Borčin, Pavol (Author)
    Descriptiongrafy, ilustr.
    NotesPodporené projektom č. 26220220180: Vybudovanie výskumného centra AgroBioTech . Bibliografické odkazy
    In Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků XII. [82 s.] / Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků. -- Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2015. -- ISBN 978-80-7509-254-0 (brož.). -- S. 40-42
    Category of Publication ActivityBEE
    Subject-s mliekarstvo kozie syry potravinové doplnky cesnak byliny cesnak pažítkový senzorické analýzy
    CountryCzech Republic
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all