Number of the records: 1
Porovnanie mikrobiologickej kvality vybraných jogurtov a biojogurtov
Title Porovnanie mikrobiologickej kvality vybraných jogurtov a biojogurtov [elektronický zdroj] = Comparison of microbiological quality selected yogurts and bio-yogurts / Jana Kolačkovská, Dagmar Kozelová, Simona Kunová Author-s Kolačkovská, Jana (Author)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (Author)Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Author) Description ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [239 s.] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-1978-3. -- S. 139-146 Category of Publication Activity AFD Subject-s ekologické poľnohospodárstvo mliečne výrobky mliečne jogurty biopotraviny kvalita mikrobiologická analýza Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783 Database Agro-bibliography References (2) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1