Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita mäsa kurčiat ošetreného rastlinnými silicami
Title Mikrobiologická kvalita mäsa kurčiat ošetreného rastlinnými silicami / Simona Kunová ... [et al.] ; recenzenti Leona Buňková, Stanislav Kráčmar Author-s Kunová, Simona, ; SPUFBP32 (Author) Haščík, Peter, ; SPUFBP32 (Author) Rovný, Patrik, ; SPUFEM31 (Author) Mellen, Martin (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (Author) Buňková, Leona, (rev) Kráčmar, Stanislav, (rev) Issue 1. vyd. Published Ostrava : Key Publishing, 2022 Description 64 s. : ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu SK-BY-RD-19-0014 . Bibliografia s. 53-64 Category of Publication Activity AAA Category of Publication Activity V1 ISBN 978-80-7418-384-3 (brož.) 978-80-7418-387-4 (online) Subject-s mikroorganizmy silice antimikrobiálna aktivita kuracie mäso skladovanie potravín Country Czech Republic Language Slovak URL http://www.slpk.sk/eldo/2022/dl/9788074183874/9788074183874.html Database Agro-bibliography
Number of the records: 1